- 王斓;刘鸿;
<正>牛磺酸分子结构为H2N—CH2—CH2—SO3H,是β-丙氨酸的磺酸类似物,分子量约125,常温常压下为无色四面针状结晶。在生理pH条件下,电离常数PK1是1.5、PK2是8.82,等电点是5.16,绝大多数以两性离子形式存在。牛磺酸作为非必需氨基酸,没有遗传密码子,不能参与组成蛋白质和酶类。一、牛磺酸的生物学功能动物体内牛磺酸广泛分布,虽然牛磺酸不参与蛋白质合成,但对维持机体生理功能发挥着重要作用。1.结合胆汁酸肝脏的胆固醇通过乳化作用生成胆酸和鹅去氧胆酸,吸收脂质、脂溶性维生
2014年11期 No.776 14-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 100K] - 王斓;刘鸿;赵新玉;林盼盼;
<正>中国是中草药的发源地,中草药资源丰富,容易种植和收割,且使用简单方便。中草药作为饲料添加剂,不但有改善机体代谢作用,而且对促进生长发育、提高免疫力及预防畜禽疾病均有作用。中草药来源于自然界的动物和植物,并且保持了其自然结构和活性,更易被机体吸收
2014年11期 No.776 15-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 94K] - 徐凌峰;郗伟斌;
<正>随着我国畜牧业的快速发展,人们对食品安全和环境保护的意识增强,抗生素的种种缺点也慢慢暴露在人们面前,寻找可以替代抗生素的产品成为目前畜牧行业的重中之重。微生态制剂以其无毒副作用、无残留、无污染等优点,被普遍认为是抗生素最理想的替代品,越来越受到重视。1.微生态制剂的种类按微生物种类划分,可分为乳酸杆菌类、芽
2014年11期 No.776 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 47K] - 柳涵;王国富;高树新;
<正>抗菌肽是生物体天然免疫防御系统的重要组成成分,是动物免疫系统在诱导条件下产生的一类抵抗外源病原体入侵感染的肽类活性物质,具有分子量小、带正电、进化上保守、分布广、种类多、热稳定性好、对细胞无毒副作用、无残留、无污染、无免疫原性、不易产生耐药性等优良
2014年11期 No.776 17-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 67K] - 李忠秋;郗伟斌;李建涛;
<正>生化黄腐酸是我国20世纪80年代末开发的生物质发酵制取的腐植酸类产品,通过模拟天然腐植酸的形成环境,将多种微生物菌株接种在有机物料培养基中,按特定的生物氧化反应快速生成生化黄腐酸。生化黄腐酸有效成分为黄腐酸、核糖核酸,具有较高的阳离子交换能力、螯合
2014年11期 No.776 20-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 55K] - 王金旭;
<正>饲料中添加香味剂后,产生畜禽喜欢的香味,可掩盖因药物添加剂等产生的不良气味,改善饲料适口性,并刺激消化道腺体的分泌功能,促进畜禽生长。饲料香味剂用量微小,具有缓解畜禽在断奶、患病、运输、气候骤变等情况下所导致的应激、食欲下降的作用。一、什么是香味剂饲料香味剂属于非营养性添加剂,根据畜禽不同生长阶段的采食习惯和生理特征,可增加采
2014年11期 No.776 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K]
- 张敏;吴运谱;
<正>1.注意防寒北方春季天气变化不定,夜间气温仍然很低,特别是初春2~3月份期间,晚上气温多在0℃以下,一定要搞好羊群的防寒工作,设法提高羊舍温度,有条件的可以搭建暖棚。注意收听天气预报,及时启闭门窗,适时调整防寒保暖措施。羊舍在晚上要遮掩好门窗、门帘。初产羔羊要增铺垫草或加装取暖灯。羊舍内应勤清扫、勤换土、勤晒和勤换垫草,保持羊舍干
2014年11期 No.776 23页 [查看摘要][在线阅读][下载 47K] - 刘玉迪;
<正>现代蛋鸡养殖业已走上规模化、集约化之路,环境对蛋鸡养殖效益的影响显著,环境质量的优劣与蛋鸡生产性能的发挥直接相关,优良的环境条件是蛋鸡发挥遗传力的前提条件。蛋鸡的生长、产蛋及蛋质量等均与温度有关,13~20℃是蛋鸡产蛋的最宜温度,鸡没有汗腺,不能完全依
2014年11期 No.776 24-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 226K] - 赵妍;夏晓辉;
<正>1.羊粪的污染指标养殖业污染的主要来源为畜禽排泄污染物,包括从畜禽体内排出的有害气体、粪便及其分解产生的臭气,体表掉落的毛屑、绒毛(羽毛)等。其中,排泄物和废弃物呈现排污量大和污染物超标的现象;以辽宁绒山羊为例,其每只每天排粪2.6公斤(每年950公斤),对环境保护造成极大的威胁。
2014年11期 No.776 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K] - 王丽军;王晓茹;贺桂杰;汤长威;
<正>东北地区大多数养猪场(户)的猪舍采用两种采光方式,一种为半开放式,冬季采用塑料膜保温,夏季采用遮阴网防晒,采光好、成本低;另一种为有窗房屋式,冬暖夏凉,采光时间、光照强弱可控。这两种方式均以自然光照为主,以人工补充光照为辅。自然光照来自太阳光,太阳中可见光占50%,其余50%中大部分为红外线,少量为紫外线。红外线和可见光可对机体产生光热效应,红外线照射到猪皮
2014年11期 No.776 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K] - 彭永玺;李彬洋;王月;李凤;
<正>目前,在草原病虫害防治方面,随着农药品种及数量的增加及农药滥用,导致很多难题,如病虫害的抗药性、生态平衡被破坏、药物毒性残留等等。牧鸡灭蝗,不但可避免上述生态问题,还可取得一定的经济效益,具有推广前景。1.牧鸡品种和牧鸡草地的选择牧鸡的品种应具备山区土鸡的特点,肉质细嫩、营养价值
2014年11期 No.776 27-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 189K] - 赵海;曹阳;
<正>我国肉食品市场对猪肉的需求量特别大,随着集约化商品猪的大规模生产,一些大型屠宰场出现供不应求的现象,致使屠宰过程中无法规范化,往往导致PSE猪肉的产生,不但损害消费者利益,而且也影响人们的身体健康。1.什么是PSE肉PSE肉于1954年首次被发现,以后世
2014年11期 No.776 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 73K] - 张俊;徐涵;张健;
<正>阳光猪舍养猪模式是把电地热、地窗、天窗、卷帘被、增效料槽、可调节饮水器、正压通风机、喷淋设施、优良品种、科学饲养管理等多项技术集合而成的新型的健康养猪模式。其利用全新的自然农业理念,与传统水泥地面饲养方式相比,可显著改善猪舍环境和猪只福利状况,并改善生产性能和猪肉品质。阳光猪舍技术养猪优点是猪舍内采光
2014年11期 No.776 29-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 171K] - 刘永;张敏;
<正>1.品种与体况①饲养高产奶量的奶牛,应选育体型高大、体格健壮、繁殖率高、乳房发育好的良种奶牛,我国目前常用品种有荷斯坦奶牛和中国黑白花奶牛等。为提高我国奶牛产奶量,可引进国外优良品种,如表1所示,美国奶牛改良协会公布的主要奶牛品种的平均产奶量。②资料表明,体重600~700公斤之间
2014年11期 No.776 30页 [查看摘要][在线阅读][下载 48K] - 陈钊;
<正>荷包猪属于东北民猪的一个小型类群,又称三民猪,是我国优秀的地方品种,荷包猪具有肉质上乘、适应性强、抗应激能力和抗寒能力强、母性好等优点。荷包猪曾一度濒临灭绝,但在官方和民间的积极努力保护下,荷包猪种群得以不断扩大,饲养荷包猪的企业也不断增多。荷包猪四肢短而细,腹部下垂,背腰较平直,尻部倾斜,被毛呈黑色
2014年11期 No.776 31页 [查看摘要][在线阅读][下载 157K] - 孙吉和;徐涵;张健;
<正>香猪又名"迷你猪",原产地在我国的广西、贵州省山区,属微型猪种。外观特点是短、圆、肥,颈部短而细,背腰稍凹,腹部较大,尾较长,四肢短细,前肢姿势端正,母猪乳头多5对。其肉嫩味香,无膻无腥,瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,全世界唯我国独有,是群众十分喜爱的猪
2014年11期 No.776 32-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 263K] - 汪志铮;
<正>1.奶的净化和消毒刚挤出的奶应立即过滤和冷却,使温度降至8℃左右,以抑制细菌繁殖,无冷却设备亦不宜超过15℃。然后将奶进行消毒处理,以杀灭致病菌和使奶腐败变质的微生物。消毒方法如下。①煮沸法。将奶直接煮沸,方便简单,不需要特殊设备。但此法消毒,
2014年11期 No.776 33页 [查看摘要][在线阅读][下载 145K] - 徐涵;
<正>当前辽宁省正在兴起一种新的健康养猪模式,该技术模式被称为阳光猪舍综合配套养猪技术或生猪健康养殖模式综合配套技术。本文就该技术模式的优点和主要内容进行简要介绍。一、技术模式的主要优点1.有效改善猪舍温度该技术模式通过利用自然光照、辅助电地热、遮阳保暖被、正压通风机、天窗、地窗、喷淋设施等设备来调节猪舍温度。据试验,与
2014年11期 No.776 34页 [查看摘要][在线阅读][下载 46K] - 马永和;
<正>阳光猪舍健康养殖模式即建造包括天窗、地窗、塑膜(棚舍)或阳光板(房舍)、电地热、增效料槽、高效饮水器、正压通风、喷淋等设施的标准化阳光猪舍模式。该模式通过对猪舍的改造,使传统的生猪饲养模式得到了最大程度的提升,进而使舍内温度更适宜猪只生长,饲料和饮水利用率得到了提高,是一种新兴的健康养殖模式。我国北方地区冬季漫长寒
2014年11期 No.776 35-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 233K]
- 张鑫;杨作丰;董毅;
<正>禽流感是由正黏病毒科流感病毒属A型流感病毒引起的禽类烈性传染病,曾给养禽生产造成巨大的经济损失,是养禽业的最大威胁。世界各国政府都十分重视,世界动物卫生组织(OIE)将该病列为A类动物疫病,我国政府也将其列为一类动物疫病。一、禽流感病毒根据流感病毒核蛋白和基质蛋白抗原性的不同,分为A、B、C三个血清型,分别称为甲型、乙型和丙型流感病毒。A、B、C三型病毒除抗原性有差异
2014年11期 No.776 36-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 121K] - 刘鸿;刘金;赵新玉;
<正>仔猪水肿病又称溶血性大肠杆菌病,俗称"小猪摇摆症",是由溶血性埃希氏大肠杆菌致病菌株在肠道内大量繁殖产生毒素所引起的肠毒血症。该病病死率高(有时可高达90%以上),对仔猪造成极大危害。该病一年四季均可发生,但由于春秋季节气温多变,所以发病较多。在断奶后1~2周内,同窝中生长速度快、膘满体壮的仔猪易发,小至
2014年11期 No.776 38-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K] - 郝春光;
<正>作为养殖技术人员,在日常工作中可以通过检查粪便情况来评估鸡群的肠道健康状况。一般情况,鸡只每天排12~16次粪便,呈圆柱状、青灰色、上部带白头的固状物,这是鸡只在代谢过程中排出的正常粪便。此外,鸡只每天早晨排1~2次深棕色糊状物,这是盲肠内容物,也属于正常粪便,许多没有经验的饲养员往往认为这样的粪便是球虫感
2014年11期 No.776 40-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K] - 叶萍;
<正>日常生活中,犬、猫误食毒物导致中毒的事件时有发生。如果出现中毒,首先应实施急救,然后是解毒、对症疗法等特定治疗。清除疗法是指清除毒物,并通过去污染、清除及中和等步骤,阻止毒物的进一步吸收。1.冲洗当毒物经皮肤吸收时,可用清水或肥皂水多次冲洗被污染的皮毛,工作人员也应做好自身防护(敌百虫中毒时不能
2014年11期 No.776 41页 [查看摘要][在线阅读][下载 46K] - 谢家声;李锦宇;王贵波;
<正>感冒,中兽医称为伤风,临床常分为风寒感冒和风热感冒,患病动物主要临床表现为头低耳耷,发热恶寒、发抖,被毛粗乱逆立,脉象现浮,鼻流清涕或黏浆液,时有吹鼻、咳嗽、食少、精神不振等。因动物体质的强弱、季节的变化,临床表现常有寒热虚实的不同。动物感冒虽不像人感冒临床症状明显、脉搏清
2014年11期 No.776 42-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K] - 黄峰;
<正>1.流行特点猪对本病有极大的易感性,不同年龄、性别、品种的猪均可感染。病猪和带毒猪是主要传染源,病毒主要存在于病猪的鼻液、气管和支气管的分泌物内,常常通过分泌物的排出而使键康猪直接吸入感染。本病的发生与流行表现出明显的季节性,多发生于气温骤变和冷湿的秋冬季节。本病的潜伏期为
2014年11期 No.776 43页 [查看摘要][在线阅读][下载 46K] - 张力;姜卓;江颖;谷峰;衣宝章;周莉;王富军;
<正>近年,国家对生猪"三病"——猪口蹄疫、猪瘟和高致病性猪繁殖与呼吸障碍综合征实施了强制免疫,大连市金州新区对生猪"三病"实行程序化免疫,改变了以往春、秋集中免疫模式。2011年,笔者曾进行口蹄疫、猪瘟同时免疫试验,取得了良好效果;2013年,又进行了两期"三病"疫苗同时免疫试验。1.试验猪的选择散养户猪只,实验组和对照组各80头猪,体重为20~30公斤育肥仔猪。?规模场猪只,实验组和对照组各40头
2014年11期 No.776 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K] - 邹伟;
<正>2014年3月21日,经国家外来动物疫病研究中心确诊,农业部发布,辽宁省锦州市发生一起小反刍兽疫疫情。目前,当地已对病羊及同群羊进行扑杀和无害化处理。小反刍兽疫为外来动物疫病,在辽宁省为首次发生。该病严重暴发时,发病率和死亡率均可达100%,对畜牧业危害极
2014年11期 No.776 45-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K] - 李璐;
<正>猪瘟是一种具有高度传染性的疫病,是危害养猪业的主要传染病之一,不同年龄、性别、品种的猪均可感染本病,且一年四季均可发生。2014年3月,某养殖场发生一起猪瘟与猪附红细胞体病混合感染的病例。该养殖场于2014年2月初,从外地购进30头仔猪;2月中旬发现其中有2头不爱吃食,体温40℃以上,注射安乃近、磺胺嘧啶等药物后不
2014年11期 No.776 46页 [查看摘要][在线阅读][下载 46K] - 邹伟;
<正>热应激是指动物机体对热应激源的非特异性防御应答的生理反应,其实质是环境温度超过动物等热区中的舒适区上限温度所致的非特异性反应的总和。热应激分为急性热应激和慢性热应激,二者均可导致机体出现行为和生理上的变化。临床上对家禽影响较大的主要为急性热应激,但慢性热应激的影响仍不容忽视。热应激对家禽造成的影响有
2014年11期 No.776 47-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K] - 张敏;吴运谱;
<正>1.疫苗的种类市场中动物疫苗种类很多,总体可分为传统疫苗和生物技术疫苗两大类。传统疫苗包括弱毒苗、灭活疫苗、代谢产物和亚单位疫苗,目前应用最广。生物技术疫苗包括基因工程重组亚单位疫苗、基因工程重组或载体疫苗、基因缺失疫苗以及核酸疫苗、合成肽疫苗、抗独特型疫苗等,目前这类疫苗在实际生产中的应用数量和种类有限,现有猪口蹄疫O型合成肽疫
2014年11期 No.776 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 46K] - 韩文格;王慧萍;阎俊霞;
<正>1.禽流感近年,禽流感疫情的发生主要呈局部性和散发性,禽流感的爆发有愈演愈烈之势。尽管鸡群H5的抗体水平很高,但似乎对变异毒株的保护"心有余而力不足",一旦感染变异毒株,鸡群的死亡率为10%~30%。不可否认,H9病毒在很多鸡场普遍存在,尤其是多日龄混养鸡场,有时兽医会把严重的H9感染误诊断为新城疫,把轻微的H9感染误诊断为大肠杆菌病或霉形体感染,除了投药还是
2014年11期 No.776 49-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 55K] - 孙凤来;
<正>猪瘟与猪伪狂犬病混合感染后,死亡率以哺乳仔猪最高,其次是断乳仔猪,育肥猪死亡率、发病率均效低。临床上多以整窝发病,使用消炎药物治疗无效,耐过的仔猪往往影响生长甚至僵猪。病猪厌食,体温高达41~42℃,气喘、精神沉郁,先便秘后腹泻,病程长者在体表,特别是耳尖、四肢下部、臀部、颈
2014年11期 No.776 50页 [查看摘要][在线阅读][下载 47K] - 黄峰;
<正>猪传染性胃肠炎在自然条件下只感染猪,病猪和隐性带毒猪为主要传染源,通过直接或间接接触方式传播,可通过消化道、呼吸道、眼结膜或损伤的皮肤、伤口感染,一年四季均可发生,深秋、冬季和早春较为多发。病猪呕
2014年11期 No.776 51页 [查看摘要][在线阅读][下载 48K] - 夏兴胜;
<正>猪流行性腹泻是由猪流行性腹泻病毒引起的急性高度接触性肠道传染病,多发于冬季12月至翌年3月寒冬季节,夏季也可发生。本病可发生于任何年龄段的猪,传播迅速。年龄越小,症状越重,哺乳仔猪、架子猪和育肥猪的发病率可达100%,尤其以哺乳仔猪严重。母猪的发病率15%~90%。哺乳仔猪死亡率较高,1周龄内新生仔猪发生腹泻后3~4天,呈现严重脱水而死亡,
2014年11期 No.776 51-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 56K] - 孙明亮;
<正>我国是养犬大国,家庭宠物的伴侣犬以及肉用犬的消费逐年增加。犬在饲养过程中容易受到很多应激源的影响,如天气、环境、犬粮、疾病、药物以及人类活动等。犬身体表面覆盖厚厚的被毛,汗腺不发达且主要集中在脚上、分布面积小,只能通过吐舌头来散发多余热量。夏季或环境温度过高时,犬易发生热应激,严重时危及生命。1.犬热应激的危害适当的
2014年11期 No.776 52页 [查看摘要][在线阅读][下载 46K] - 赵显威;邵善英;邹红梅;胡翠清;
<正>猪流感病毒是正黏液病毒,可引起地方性猪群流行性感冒。世界卫生组织将此前被称为猪流感的新型致命病毒更名为H1N1甲型流感。猪流感是具有高度传染性的猪只呼吸系统传染病,其特点为发病急骤,突然发烧及伤风,康复和发病一样快。猪流感病毒与感染人类的流感病毒同属,此病毒具人畜共同感染的特性,猪群发生猪流感通常与猪场
2014年11期 No.776 53-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 231K] - 李天亮;张治堂;李艳春;
<正>一、猪病防治存在的问题1.圈舍很多养殖户,圈舍不分仔猪圈、育肥猪圈、繁殖猪圈,也不设隔离圈,圈舍想装什么猪就装什么猪,猪患病也不能及时隔离。猪舍建筑不利于消毒,也不利于防疫,缺少合理和必要的排污设施,导致粪尿污染环境,为病菌繁殖埋下隐患。圈舍选址缺少规划,人畜混杂,多种动物交叉。2.免疫不依当地疫情,盲
2014年11期 No.776 54-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 156K]